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    首页 > 品牌农食品 > 高丽人参 > 药效与成份
    提到"高丽人参"，首先想到的就是皂草苷。"高丽人参"含有种类最丰富的皂草苷。就其结构而言，其它任何种类的Panax属植物都不可比拟，简直是绝妙无比。现已分理出30余种命名为高丽人参皂草苷(ginsenoside)的皂草苷，根据结构特征分二醇类、Triol类、齐墩果烷类等，其药理作用也各不相同。外国人参的皂草苷(ginsenoside)的含量比"高丽人参"高，但其皂草苷种类只有4~15种，药理效果也极为有限。白参所独有的皂草苷有诸如MG-Rb1、MG-Rb2、MG-Rc、MG-Rd等 。与白参相对而言，红参特含有G-Rh2、G-Rs1、G-Rs2、H-R4等皂草苷。
    目前已从"高丽人参"分理出10余种以上的聚乙炔化合物，且知道在这些化合物中含有对癌细胞产生抑制繁殖作用、抗血小板作用与抗氧化活性。"高丽人参"中聚乙炔含量较其它国家约高出30-60％。
    "高丽人参"的多元酚化合物中含有大量与抑制老化相关的抑制脂质过氧化活性物质。
    据报告指出，从"高丽人参"中分理出具有生命防御功能的含蛋白质多糖体以及抗补体活性多糖体。据研究，酸性多糖体抑制具有促进脂肪分解的毒素―毒性激素-L的活性、并具有增强免疫机能的作用。相对而言，"高丽人参"的酸性多糖体含量远高于西洋花旗参与中国的田七参。

    (单位：在 525nm O.D.) [ 表. 各国参的酸性多糖体含量比较 ]

    高 丽 人 参 0.30
    花 旗 参 0.21
    田 七 参 0.20
    "高丽人参"普通含量中的蛋白质、粗纤维、糖含量较外国高丽人参高。另外属于核酸的腺苷或总氨基酸含量，特别是苏氨酸，谷氨酸，脯氨酸，格拉辛，丙氨酸，胱氨酸、赖氨酸的含量也高于外国参。